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月子裏不能(néng)吃鹽？專家這(zhè)樣說發布時(shí)間：2022-02-19
有人說：産後吃鹽太多，會(huì)影響乳汁質量，影響寶寶的身體發育，所以最好(hǎo)别吃！
世間任何東西吃過量了(le)，都對(duì)身體沒啥好(hǎo)處。水(shuǐ)喝多了(le)還可能(néng)水(shuǐ)中毒呢(ne)！更何況是别的東西。
鹽是人類生存的必需品，不能(néng)不吃！
食鹽中的鈉離子和(hé)氯離子在人體中起着非常重要的作(zuò)用(yòng)。
它們在保持人體滲透壓、酸堿平衡和(hé)水(shuǐ)分平衡方面起着非常重要的作(zuò)用(yòng)，同時(shí)還維持着肌肉和(hé)神經的正常興奮性。
日常人體食鹽攝入量過少，很(hěn)容易出現(xiàn)氣短、身體沒勁、皮膚發黃、尿少等症狀。
若是長時(shí)間不食用(yòng)鹽，将直接影響到(dào)身體的正常運轉！
這(zhè)是适用(yòng)于全人類的，可不管你(nǐ)是什(shén)麽身份，是在孕期還是哺乳期。
所以，2016版《中國居民膳食指南》指出：成人每天的食鹽量要在6g以内。
正常的食鹽攝入人體後，會(huì)通過消化道(dào)全部吸收，不會(huì)給人體帶來(lái)損害。
尤其對(duì)于剛生完寶寶的媽媽來(lái)說，産後出汗多，乳腺分泌旺盛，體内容易缺水(shuǐ)和(hé)鈉鹽，日常飲食中更是不能(néng)少了(le)食鹽！
但(dàn)是，哺乳期麻麻攝入的食鹽不能(néng)過量！
目前，我國多數居民飲食習慣中，食鹽攝入量都是偏高(gāo)的。
有研究表明(míng)：長期過量食鹽攝入過多，可增加高(gāo)血壓發生的風(fēng)險。
如果哺乳期麻麻在産後吃得過鹹，也(yě)可能(néng)影響到(dào)寶寶的正常生長發育和(hé)健康。
所以，麻麻在哺乳期要盡量避免吃高(gāo)鹽食物。
如何減鹽？
1. 選用(yòng)新鮮食材。盡可能(néng)保留食材的天然味道(dào)，烹調時(shí)無需加入過多食鹽等調味品增加食物滋味。
2. 學習量化。使用(yòng)限鹽勺罐，逐漸減少用(yòng)量。如果在家做飯，應該按照餐次食物分配比例計(jì)算(suàn)食鹽用(yòng)量。
如午餐占三餐的40%，則一餐每人的食鹽用(yòng)量不超過2.4g(6g×40%)。
3. 替代法。烹調時(shí)多用(yòng)醋、檸檬汁、香料、姜等調味，代替一部分鹽和(hé)醬油，注意雞精、味精的鈉含量較高(gāo)，要适量。
4. 适量吃肉。一般烹饪肉類時(shí)用(yòng)鹽較多，相反蔬菜不易吸鹽。
5. 烹饪方法多樣化。多采用(yòng)蒸、烤、煮等烹調方式，享受食物天然的味道(dào)，不一定每道(dào)菜都加鹽。
6. 少吃零食。大(dà)多數零食都是高(gāo)鹽食物，像火腿腸、泡椒鳳爪、豆瓣醬、腐乳等含鹽量都非常高(gāo)。
有些(xiē)食品雖然吃起來(lái)沒什(shén)麽鹹味兒，但(dàn)加工(gōng)過程中都添加了(le)大(dà)量食鹽，是隐形高(gāo)鈉食物。你(nǐ)們在買的時(shí)候可以看(kàn)一下(xià)食品标簽上(shàng)鈉的含量，盡量避免吃這(zhè)類食物。
7.高(gāo)血壓風(fēng)險較高(gāo)的人，建議(yì)使用(yòng)高(gāo)鉀低(dī)鈉鹽，這(zhè)樣既能(néng)滿足鹹味，又可減少鈉的攝入。
世間任何東西吃過量了(le)，都對(duì)身體沒啥好(hǎo)處。水(shuǐ)喝多了(le)還可能(néng)水(shuǐ)中毒呢(ne)！更何況是别的東西。
鹽是人類生存的必需品，不能(néng)不吃！
食鹽中的鈉離子和(hé)氯離子在人體中起着非常重要的作(zuò)用(yòng)。
它們在保持人體滲透壓、酸堿平衡和(hé)水(shuǐ)分平衡方面起着非常重要的作(zuò)用(yòng)，同時(shí)還維持着肌肉和(hé)神經的正常興奮性。
日常人體食鹽攝入量過少，很(hěn)容易出現(xiàn)氣短、身體沒勁、皮膚發黃、尿少等症狀。
若是長時(shí)間不食用(yòng)鹽，将直接影響到(dào)身體的正常運轉！
這(zhè)是适用(yòng)于全人類的，可不管你(nǐ)是什(shén)麽身份，是在孕期還是哺乳期。
所以，2016版《中國居民膳食指南》指出：成人每天的食鹽量要在6g以内。
正常的食鹽攝入人體後，會(huì)通過消化道(dào)全部吸收，不會(huì)給人體帶來(lái)損害。
尤其對(duì)于剛生完寶寶的媽媽來(lái)說，産後出汗多，乳腺分泌旺盛，體内容易缺水(shuǐ)和(hé)鈉鹽，日常飲食中更是不能(néng)少了(le)食鹽！
但(dàn)是，哺乳期麻麻攝入的食鹽不能(néng)過量！
目前，我國多數居民飲食習慣中，食鹽攝入量都是偏高(gāo)的。
有研究表明(míng)：長期過量食鹽攝入過多，可增加高(gāo)血壓發生的風(fēng)險。
如果哺乳期麻麻在産後吃得過鹹，也(yě)可能(néng)影響到(dào)寶寶的正常生長發育和(hé)健康。
所以，麻麻在哺乳期要盡量避免吃高(gāo)鹽食物。
如何減鹽？
1. 選用(yòng)新鮮食材。盡可能(néng)保留食材的天然味道(dào)，烹調時(shí)無需加入過多食鹽等調味品增加食物滋味。
2. 學習量化。使用(yòng)限鹽勺罐，逐漸減少用(yòng)量。如果在家做飯，應該按照餐次食物分配比例計(jì)算(suàn)食鹽用(yòng)量。
如午餐占三餐的40%，則一餐每人的食鹽用(yòng)量不超過2.4g(6g×40%)。
3. 替代法。烹調時(shí)多用(yòng)醋、檸檬汁、香料、姜等調味，代替一部分鹽和(hé)醬油，注意雞精、味精的鈉含量較高(gāo)，要适量。
4. 适量吃肉。一般烹饪肉類時(shí)用(yòng)鹽較多，相反蔬菜不易吸鹽。
5. 烹饪方法多樣化。多采用(yòng)蒸、烤、煮等烹調方式，享受食物天然的味道(dào)，不一定每道(dào)菜都加鹽。
6. 少吃零食。大(dà)多數零食都是高(gāo)鹽食物，像火腿腸、泡椒鳳爪、豆瓣醬、腐乳等含鹽量都非常高(gāo)。
有些(xiē)食品雖然吃起來(lái)沒什(shén)麽鹹味兒，但(dàn)加工(gōng)過程中都添加了(le)大(dà)量食鹽，是隐形高(gāo)鈉食物。你(nǐ)們在買的時(shí)候可以看(kàn)一下(xià)食品标簽上(shàng)鈉的含量，盡量避免吃這(zhè)類食物。
7.高(gāo)血壓風(fēng)險較高(gāo)的人，建議(yì)使用(yòng)高(gāo)鉀低(dī)鈉鹽，這(zhè)樣既能(néng)滿足鹹味，又可減少鈉的攝入。
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